Quaderno didattico di 64 pagine all’interno del progetto ‘LA NATURA DEL CIBOUna sola Terra per nutrire il Pianeta’
Con questo progetto il WWF Italia, con il contributo del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, porta i temi di EXPO2015 nel territorio italiano.
Il progetto prevede diverse tipologie di azioni che approfondiranno la relazione tra la sicurezza alimentare, vincendo le sfide della denutrizione e della disponibilità di cibo, e la sostenibilità ambientale delle diete e delle filiere agro-alimentari in relazione all’utilizzo delle risorse naturali ed impatti sulla biodiversità.
