Alla vigilia della visita del Presidente del Consiglio Matteo Renzi a Milano per Expo 2015, arrivano nuovi sostegni e contributi alla stesura del Protocollo di Milano, promosso dalla Fondazione Barilla Center for Food & Nutrition, da WWF Italia e Bioversity International.
“La speranza è che l’Expo di Milano possa finalmente rappresentare l’occasione per mettere i grandi temi legati al cibo al centro delle agende internazionali” – dichiara Guido Barilla, Presidente della Fondazione BCFN. “L’auspicio è che l’Italia sappia portare avanti questo progetto, giocando un ruolo di leadership attraverso la promozione di un accordo globale sull’alimentazione.
Lo scorso 15 aprile se ne è parlato in un incontro il cui video è visibile oggi via web , con Carlo Petrini, Presidente di Slow Food e membro del CdA della Fondazione BCFN, Riccardo Valentini, Direttore della Divisione Impatti del Clima presso il Centro Euromediterraneo sui Cambiamenti Climatici e membro dell’Advisory Board BCFN e Gianfranco Bologna, Direttore Scientifico WWF Italia.
Al centro del dibattito i tre macro temi lanciati dal BCFN in vista di Expo 2015:
1) Lotta allo spreco alimentare: abbattimento del 50% entro il 2020 dell’impressionante cifra di 1.3 miliardi di tonnellate di cibo sprecato nel mondo attraverso campagne mirate ad accrescere la consapevolezza del fenomeno e accordi di lungo termine che coinvolgano l’intera catena alimentare a partire dalla filiera agricola.
2) Riforme agrarie e lotta alla speculazione finanziaria: un’agricoltura più sostenibile grazie alle limitazioni su chi scommette sul prezzo delle materie prime e all’utilizzo della terra per biocarburanti a base alimentare
3) Lotta all’obesità con il richiamo all’importanza dell’educazione alimentare sin da bambini e alla promozione di stili di vita sani, sull’esempio praticato da Michelle Obama negli Stati Uniti.
“Il WWF ritiene utile sostenere la proposta del Protocollo di Milano per richiamare l’attenzione di tutti, a iniziare dai cittadini, nei confronti di temi che incidono significativamente sulla biodiversità del pianeta e ci toccano da vicino soprattutto perché Expo 2015 si concretizzi in un significativo impegno politico globale su questi temi. Le sfide che l’umanità si trova ad affrontare sono assolutamente senza precedenti e richiedono uno sforzo straordinario delle istituzioni, del settore privato, delle organizzazioni e dell’intera società civile per individuare ed applicare le migliori soluzioni possibili” sostiene Gianfranco Bologna.
