Anguilla

Anguilla anguilla

Indicazioni per il consumo

  • Da evitare

    • Da ogni provenienza
    Tipo di pesca: Qualsiasi

Caratteristiche della specie

Taglia minima legale:
25 cm (Italia)
Taglia di riproduzione:
ca. 55 cm

L’ anguilla ha una forma allungata simile a quella di un serpente e le femmine (generalmente più grandi) possono raggiungere i 130 cm. È diffusa dall’Islanda alle coste africane e in tutto il Mediterraneo. Vive in acqua dolce, ma al momento della riproduzione migra verso il mare dei Sargassi. Le larve, una volta sviluppatesi, compiono la migrazione al contrario rientrando nei bacini d’acqua dolce.

Stato dello Stock

L’anguilla è in forte declino ed è classificata in pericolo critico di estinzione.

Impatti della pesca

Lo stock è al minimo storico dalle larve agli adulti. È pescata con innumerevoli tecniche ed attrezzature, dalle trappole, alle reti a strascico, agli ami.

Gestione della specie

La gestione della specie non è efficace e lo stock non dà segni evidenti di miglioramento.

Specie dimenticate

Sigano: diversifica le tue scelte.

Specie erbivora, prevalentemente mangia alghe.
È un pesce subtropicale e ha invaso, attraverso il Canale di Suez, il Mediterraneo orientale, dove ormai rappresenta più della metà della cattura da parte dei pescatori artigianali. taglia 12 - 14 cm.

Scopri le specie dimenticate
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