L’agricoltura biologica è il modello più sostenibile di produzione del nostro cibo e di gestione degli agroecosistemi, più resiliente agli effetti estremi del cambiamento climatico, come la siccità, e più redditizio per le aziende agricole.
Pur tra mille difficoltà, in Italia la superficie agricola utilizzata senza l’uso di pesticidi e fertilizzanti chimici di sintesi continua ad aumentare. Con il 19,8% di superficie agricola certificata in agricoltura biologica siamo ormai vicini all’obiettivo del 25% entro il 2030, fissato dalle Strategie europee Farm to Fork e Biodiversità.
Nelle ultime settimane è diventato evidente come questa crescita dell’agricoltura senza pesticidi e fertilizzanti chimici di sintesi stia dando fastidio a molti. Quello che più sorprende è che i bastoni nelle ruote del biologico vengono messi dal Ministero dell’Agricoltura, guidato dal Ministro Francesco Lollobrigida, che avrebbe invece il compito di favorire la crescita del modello di agricoltura più sostenibile.
Il Ministero sta discutendo una proposta di Decreto sulla “non conformità” dei prodotti biologici che contiene una “presunzione di colpevolezza” per tutti gli agricoltori biologici. Il Decreto, nella versione che da settimane circola tra gli addetti ai lavori, obbliga i soli agricoltori che non utilizzano sostanze chimiche di sintesi a dimostrare la non contaminazione accidentale da pesticidi dei propri prodotti. Una richiesta quanto meno bizzarra: la contaminazione accidentale, lo ricordiamo, è involontaria e causata da fattori esterni. Inoltre è comunque al di sotto del livello consentito ed è ritenuta inevitabile.
Quella in discussione sarebbe quindi una vera norma capestro che rischia di allontanare molti agricoltori dall’agricoltura biologica e che infatti non si applica in nessuno dei 27 Stati membri della Unione Europea e non è prevista per chi non rinuncia all’uso delle sostanze chimiche di sintesi.
Il provvedimento del Ministero dell’Agricoltura ignora, volutamente, che il rischio di una contaminazione accidentale dei terreni coltivati in biologico è oggi molto elevato e certamente non per responsabilità degli agricoltori che non utilizzano pesticidi chimici di sintesi che a volte sono “circondati” da produttori che utilizzano pesticidi.
Invece di penalizzarli, il Ministero dell’Agricoltura dovrebbe aiutare gli agricoltori biologici nella prevenzione della contaminazione ambientale causata dai trattamenti con pesticidi nei terreni confinanti.
Il Piano di Azione per l’uso sostenibile dei pesticidi – che nel nostro Paese è scaduto dal 2019 e non viene rinnovato – nella bozza finora circolata non garantisce distanze di sicurezza adeguate e norme per la prevenzione della contaminazione accidentale.
Inoltre, rimane ad oggi non attuato l’articolo 13, comma 2, della Legge n. 23/2022 sull’agricoltura biologica che prevede espressamente che nei territori dei Distretti biologici devono essere gli agricoltori convenzionali ad adottare le pratiche necessarie per impedire l’inquinamento accidentale delle coltivazioni biologiche.
Sorprende il silenzio su questo tema di una parte rilevante delle Associazioni di rappresentanza dei produttori biologici, considerato l’indubbio impatto negativo che le norme previste dal Decreto produrrebbero per tutti gli agricoltori virtuosi che hanno deciso di lavorare senza l’uso di prodotti chimici di sintesi.
Il settore del biologico deve essere sostenuto non solo a parole, ma attraverso fatti concreti e coerenti, riconoscendone il ruolo strategico per la transizione ecologica di tutta la nostra agricoltura, a tutela dell’ambiente e della salute dei cittadini.
Per il WWF è necessario modificare il testo del Decreto.
Inoltre, i Ministri competenti dell’Agricoltura, dell’Ambiente e della Salute devono adottare il nuovo Piano di Azione Pesticidi con norme chiare per la tutela dalla contaminazione accidentale delle coltivazioni biologiche e delle persone residenti nelle aree rurali.
Infine, in vista della presentazione della Legge di Stabilità, il WWF rilancia la richiesta di introdurre misure fiscali utili per incentivare il consumo di prodotti biologici certificati, in particolare per soggetti vulnerabili come le donne in stato di gravidanza e i bambini fino ai tre anni di vita. La crescita della superficie agricola certificata in biologico deve infatti essere accompagnata da misure che incentivino i consumi interni di prodotti biologici, oggi destinati in prevalenza all’esportazione del “Made in Italy”.
